柚子皮具有理气化痰、止咳平喘、健脾消食等功效，常用于改善咳嗽痰多、脘腹胀满等症状。柚子皮的主要作用包括缓解胃肠不适、辅助降脂、抗氧化、清新空气等。
1、理气化痰
柚子皮中的挥发油和柚皮苷能稀释呼吸道黏液，缓解痰多咳嗽。适用于风寒咳嗽或慢性支气管炎患者，可搭配陈皮煎水饮用。阴虚燥咳者慎用。
2、健脾消食
柚子皮所含的柠檬苦素能促进胃液分泌，改善积食腹胀。可将晒干的柚子皮与山楂同煮代茶饮，胃肠溃疡患者不宜空腹服用。
3、辅助降脂
柚子皮中的黄酮类物质能抑制胆固醇吸收，适合高血脂人群日常保健。建议每周饮用2-3次柚子皮茶，需配合饮食控制和运动。
4、抗氧化
柚子皮含有的维生素C和多酚类化合物能清除自由基，其抗氧化活性是果肉的3倍。可制成蜜饯或提取精油用于护肤。
5、清新空气
柚子皮挥发性成分对空气中的霉菌有抑制作用。将新鲜柚子皮放置于冰箱或卫生间，能有效祛除异味，效果可持续2-3天。
使用柚子皮时需注意彻底清洗表面农药残留，糖尿病患者制作蜜饯时应控制糖分添加。新鲜柚子皮建议阴干后密封保存，药用时以陈久者为佳。出现过敏症状如皮肤瘙痒应立即停用，胃肠虚弱者避免长期大量服用。建议在中医师指导下将柚子皮与其他药材配伍使用以增强疗效。
