骆驼驼峰里储存的主要是脂肪，而不是水。这是骆驼适应沙漠环境的关键特征。以下是驼峰的几个主要功能：
1、储存脂肪：驼峰主要由胶质脂肪组成，这些脂肪可以在骆驼长时间没有食物的情况下提供能量。当骆驼在沙漠中长途行走时，驼峰内的脂肪会分解，变成体内急需的营养和水分。
2、代谢产生水分：虽然驼峰中储存的是脂肪而不是水，但脂肪被氧化后产生的代谢水可供骆驼生命活动的需要。因此，有人将驼峰比喻为“固态水”的储存器。1克脂肪氧化后可以产生1.1克的代谢水，一个45公斤的驼峰相当于50公斤的代谢水。
3、保护脊柱：驼峰上的脂肪不仅作为能量储备，同时也起到保护作用。驼峰上的脂肪可以减轻脊柱的压力和冲击，特别是骆驼行走或狂奔时，可以防止脊柱损伤。
4、调节体温：驼峰中的脂肪层具有很好的绝热作用，可以帮助骆驼保持体温稳定。在高温环境下，驼峰可以防止过热；而在低温环境下，驼峰又可以防止体热流失过快。
